Streng nach der "Methode Traditionelle" wird der Grundwein in Flaschen abgefüllt und in den Kellergewölben gelagert.
Weiters zieht das ganze Aroma der frischen Holunderblüten kraftvoll in die Weinreben "Welschriesling" ein und diese verschmelzen ineinander vollmundig und fruchtig.
Hollerdaro überzeugt durch seine schmackliche Abrundung und durch seine lebendige, elegante Kohlensäure.
Der Abgang ist fruchtig und nicht zu süß - denn über guten Geschmack lässt sich nicht streiten - man schmeckt ihn einfach.
Auf ein gutes HOLLERDARO
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