Generell gilt: Meeresalgen enthalten 10 - bis 20mal soviel Mineralstoffe als unser normales Landgemüse.

Neben den vielen Ballaststoffen sind es die Vitamine, welche Meeresgemüse zur Kraftnahrung für das Immunsystem machen und die Abwehr ankurbeln.

Und dieses alte Wissen kommt nicht von ungefähr: In den Meeresalgen sind in hohem Maße verschönernde und verjüngende Vitalstoffe enthalten. Speichern doch unscheinbare 10 g Algen die regenerierenden Wirkstoffe aus ca. 1000 Liter Meerwasser.

Algen kann man nicht nur essen, sondern auch als nährstoffreiche Zutat für zahlreiche Kosmetikprodukte verwenden.